業務用こんにゃく・小売用こんにゃく製造の専門メーカー
として、 こんにゃくの新しい可能性を追求しています。

｢ゆばこん｣を代表とする創作こんにゃく、様々な加工食品に利用や
応用できる業務用こんにゃく｢粒こんにゃく｣等のほか、
ヘルシーで低カロリーなこんにゃくを使った新商品を提案します。

古くから日本で食べられてきた「こんにゃく」。すき焼きやおでん、煮物、和え物などの料理に多く使われてきました。
近年、こんにゃくデザートやこんにゃくサラダなどのように、その食べ方は様々に変化しつつあります。 当社はその新しいニーズに対応すべく、ゆばこん、粒こんにゃく、こんにゃく麺、こんにゃくポンチなどの創作蒟蒻をご提案して参りました。
これからも原点に帰り、根本からこんにゃくを見つめ直すとともに原料や製法を吟味しつつ、こんにゃくの新しい可能性を追求し、幅広く時代に対応したユニークで美味しい業務用や小売用等のこんにゃく製品を御提供いたします。

生芋を使ったこんにゃく

豆乳入り湯葉風こんにゃく

球状こんにゃく(新素材：加工向)

みゆきやフジモトでは、直径約20mm以下の粒状のこんにゃくを現状で3種類ご用意いたしております。どのサイズも冷凍対応のものをご用意できますので、用途によってご指定ください。

■ こんにゃくごはん(３mm)

■ パールこんにゃく(５mm)

■ 白玉こんにゃく(２０mm)

デザートになったこんにゃく

■ こんにゃくポンチ

■ 白玉こんにゃくデザート

■ 岡山果実コンポート

■ こんにゃくもち

■ こんにゃく丸餅

■ こんにゃく大福

ヘルシーこんにゃくシリーズ

ボリュームアップ、カロリーダウン!!!

■ 蒟蒻拉麺

■ 蒟蒻塩焼そば

■ 蒟蒻つけ麺

■ そうめんこんにゃく

■ こんにゃくごはん

こんにゃくを使った国産素材お総菜

■ ゆばこん極煮

■ 生芋きんぴらこんにゃくとひじきの煮物

■ 生芋ちくわこんにゃくのピリ辛

■ 生芋こんにゃくと大豆の煮物

こんにゃくを使った料理のレシピ

当社では早い時期からこんにゃくの消費拡大の一環として蒟蒻料理をご紹介してきました。